每个人都认为自己妈妈做的烤面包是最棒的，但有一位女士坚信，她的妈妈有一个终极“有争议的”诀窍。

　　普通的烤土豆常常被誉为周日烤肉的瑰宝，许多人都在努力追求酥脆的外表和柔软蓬松的内部的完美结合。制作理想的烤土豆可能有点棘手，但一位精明的妈妈透露了她“有争议的”方法，可以制作出你吃过的“最脆、最蓬松”的土豆。

　　在TikTok上，用户凯特展示了她73岁的母亲简的非常规方法——简单地把土豆皮留在上面。这段视频的标题很贴切:“我73岁的妈妈对烤土豆有争议的看法”，并进一步建议观众:“你只要相信简的皮(而且这样可以省去削皮!)。”

　　凯特夸口说，她妈妈做的烤土豆是“世界上最好吃的”，并形容它们是“有史以来最酥脆、最蓬松的烤土豆”。

　　简的方法是把马里斯派珀土豆切成大块，皮保持完整。她说:“我很喜欢鸡皮，因为它们变得酥脆，是最好吃的部分。”

　　简不是在煮土豆的时候计时，而是煮到土豆“有点软”，但“不要太软”。为了更脆，她加入一些面粉，在锅里摇一摇，使边缘更粗糙。

　　母亲先把植物油倒进锅里，放进烤箱加热。一旦热了，她就把它拿出来，加入土豆，确保它们完全被油覆盖，然后再把它们放回高温烤箱。

　　虽然她提到了翻土豆，但她没有具体说明什么时候完成。当被问及调味时，简透露，她在煮土豆的水里放了很多盐，最后加了更多的盐。

　　凯特的粉丝们对这个消息非常兴奋，另一个“简”评论道:“我是简。我可以/确认/。简妈妈的烤土豆是唯一的办法。我这么做已经很多年了。从此以后就叫‘简法’吧。”

　　另一位粉丝也附和道:“Maris piper总是只买土豆，”而另一位粉丝则惊呼:“看起来太棒了!我一定会尝试这个食谱。谢谢分享!”第四位粉丝热切地补充道:“我想马上过来烤肉。”