美国青少年的饮食质量在所有年龄组中是最差的，这使他们在以后的生活中面临心脏病发作、中风、糖尿病和其他心脏代谢疾病的风险。这份发表在《营养教育与行为杂志》上的研究简报使用了2015年健康饮食指数和医学测试来评估一组10-16岁的青少年。

　　本研究检查了来自儿童群体生长和日常生活转化调查的数据。这项研究测量了生活在路易斯安那州大都市地区的青少年的身体活动、睡眠和总体饮食指南，这些地区通常缺乏医疗服务，并以高度贫困、食品不安全、肥胖和相关疾病为特征。研究参与者提供了两年后随访测量的基线数据集。

　　路易斯安那州立大学彭宁顿生物医学研究中心的通讯作者Amanda E. Staiano博士解释说:“检查与饮食质量相关的数据可能有助于确定未来在家庭、家庭和社区干预的目标。注重遵守饮食指南的有效和及时的干预措施对于提高饮食质量和降低健康风险是必要的。”

　　在342名符合条件的青少年中，最终的研究样本包括192名具有完整基线和随访数据的参与者。在基线和随访中，青少年被要求佩戴加速度计至少7天，并在研究访问期间完成两次24小时的饮食回顾，包括身体成分、血压、临床化学测量和人体测量。

　　Kathy Hu和Alyssa M. Button博士讨论的研究结果表明，青少年对2015-2020年美国人膳食指南和相关心脏病指南的依从性较差

　　代谢危险因素

　　在两年的研究中，同样的模式仍在继续，这表明低质量饮食的不利影响已经确立了这些青少年一生将面临的健康风险。信贷:

　　营养教育与行为杂志

　　考虑到整体饮食模式，研究结果显示，在两年的研究中，未严格遵守《2015-2020年美国人膳食指南》和相关心脏代谢风险因素的青少年继续遵循相同的模式，这表明低质量饮食的不利影响已经确立了这些青少年一生将面临的健康风险。

　　Staiano博士总结道:“这项研究发现了与青少年心脏代谢风险因素相关的特定饮食质量模式。促进营养知识是必要的，但知识并不总是与食物消费行为联系在一起。确定健康饮食的障碍，并研究克服这些障碍的有效策略，可能会减少未来的健康风险。”

　　更多信息:Kathy Hu等人，青少年饮食质量，心脏代谢风险和肥胖:一个前瞻性队列，营养教育和行为杂志(2023)。DOI: 10.1016/j.jneb.2023.10.003期刊信息:营养教育与行为杂志

　　Elsevier提供

　　引用青春期饮食质量差1

　　与严重健康风险有关(2023,12月13日)，2023年12月18日从https://medicalxpress.com/news/2023-12-poor-diet-quality-adolescence-l检索

　　html本文档

　　作品受版权保护。除为私人学习或研究目的而进行的任何公平交易外，未经书面许可，不得转载任何部分。的有限公司

　　内容仅供参考之用。