吉尼斯世界纪录将“胡椒X”列为世界上最辣的辣椒据英国广播公司报道，他在10年后重新种植了卡罗莱纳死神辣椒。

　　相比之下，一个哈瓦那辣椒的辣度通常达到10万史高维尔辣度单位，但胡椒X的辣度为269万。

　　饲养员兼种植者埃德·柯里创造了这两种破纪录的辣椒。

　　作为一种专利辣椒，胡椒X的豆荚和种子将不会出售。

　　Currie在南卡罗来纳的农场种植了10年胡椒X，但为了保护自己的知识产权，他对自己的项目守口如瓶。

　　“这是一个团队的努力，”库里在一份声明中说。“我们知道我们的关系很特别，所以我只让我最亲密的几个家人和朋友知道了事情的真相。”

　　在南卡罗来纳州温斯洛普大学的实验室测试中，胡椒X的平均温度为2,693,000史高维尔热单位(SHU)，比Currie之前的创新产品卡罗莱纳死神(Carolina Reaper)的平均温度1,641,183 SHU高出100多万单位。

　　1912年，药剂师威尔伯·斯科维尔发明了斯科维尔量表，用来测量辣椒素需要稀释多少倍。

　　辣椒素是一种化学物质，能让人产生辣椒的灼烧感，它能释放多巴胺和内啡肽到体内。