SEATAC,洗。周二上午，阿拉斯加的第一批铜河鲑鱼抵达西雅图-塔科马国际机场，标志着这个季节的开始。

　　这架载有18000磅鲑鱼的阿拉斯加航空航班于上午8点25分左右抵达阿拉斯加航空货运仓库。

　　鲑鱼因其湿润和浓郁的风味而受到追捧，这是由于鲑鱼在沿着崎岖不平的铜河长途跋涉之前储存的高脂肪和油脂。

　　当波音公司的“salmon - 30 - salmon”飞机从阿拉斯加的科尔多瓦飞来时，一年一度的春季传统通常会大张旗鼓。今年，它是用一架标准的货机运来的。

　　在过去的几年里，阿拉斯加航空公司(Alaska Air)的飞行员在胜利的时刻铺上红地毯，手举铜河王牌(Copper River King)走下飞机，聚集在现场的观众报以掌声。

　　今年，第一个国王鲑鱼被包裹在三叉戟海鲜盒中从飞机上卸下。一旦盒子被打开，三叉戟食品公司的代表就会展示这些鱼。

　　西雅图名厨汤姆·道格拉斯(Tom Douglas)参加了庆祝活动，在那里他展示了在鲑鱼中寻找什么，并展示了他最喜欢的部分。他还解释了如何只用几种元素来烹饪，让鲑鱼的味道散发出来。

　　和往年一样，道格拉斯将烤制鲑鱼并出售这些食物，以使巴拉德食品银行受益。

　　这些鲑鱼将被送到太平洋西北部及其他地区的杂货店、鱼市场和餐馆。

　　除了味道浓郁之外，三文鱼也因其臭名昭著的高价格而闻名，尤其是在季节开始时的King品种。

　　派克鱼市的King鱼片预售价为每磅79.99美元，Sockeye鱼片预售价为每磅69.99美元。如果你想在网上买到鱼，可以在阿拉斯加的铜河海鲜店(Copper River Seafoods)以69美元的价格预订两份8盎司的野生铜河王鲑鱼。

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