2024-07-23 22:02来源:本站编辑
10美元买黄油。大米13美元。鸡肉27美元。
你住在哪里对你在杂货店的消费有很大影响。虽然同样的商品在不同的商店、城市或省份可能会有不同的价格,这已经不是什么秘密了,但我们想看看差异有多大,以及为什么。
CTV记者在哈利法克斯、蒙特利尔、多伦多、里贾纳和温哥华的商店购物,并从卡尔加里的传单中收集数据。每个人在两家不同的商店购物,并在每家商店买了同一篮子的商品:一磅黄油、一打鸡蛋、鸡肉、碎牛肉、米饭、苹果和西红柿。
最低的是卡尔加里,平均费用为58.87美元。到目前为止,卡尔加里的无骨去皮鸡胸肉价格最低,为每公斤13美元,但与其他许多省份一样,每公斤瘦牛肉的价格为17美元。
里贾纳的食品杂货账单最高,平均为74.17美元,鸡胸肉、黄油和两公斤大米的价格高于平均水平。
温哥华紧随里贾纳,价格为73.07美元。鸡胸肉是温哥华最贵的,平均每公斤26美元。
哈利法克斯、蒙特利尔和多伦多的食品杂货账单都在63美元到68美元之间,其中哈利法克斯的鸡蛋价格是全国最高的。
达尔豪斯大学(Dalhousie University)食品政策教授西尔万·查理布瓦(Sylvain Charlebois)说:“我们都是自己地理位置的囚徒。”
他说,沿海地区的消费者往往要花更多的钱,因为他们远离主要的加工中心,而且所有的东西都必须用卡车或铁路运输。里贾纳(Regina)和哈利法克斯(Halifax)等小城市的价格也往往较高,因为那里的竞争较少,尤其是来自少数民族和独立杂货店的竞争。
“通常情况下,我会说,蒙特利尔和多伦多是竞争非常激烈的市场,你往往会存得更多,”他说。安大略省南部也有更多的少数族裔和小众独立玩家,这加剧了竞争。
沙勒布瓦说,他住在哈利法克斯,那里竞争较少,交通成本很高,这两个因素都会推高食品成本。
“距离是交通和能源成本的杀手,”他说。“一旦油价上涨,你知道你在杂货店就会被拒绝。这就是它的运作方式。”
但价格甚至可能因社区而异,即使在同一家公司旗下的商店也是如此。
沙勒布瓦表示:“有时候,同一家运营商拥有两家门店,但定价策略却截然不同。”
对许多人来说,这些差异和波动意味着货比三家。
“我有固定收入。当你退休的时候,这很艰难,”格雷厄姆走进多伦多大黄蜂时说道。
两年多来,加拿大的食品杂货商一直因食品价格和企业利润而受到抨击,本月,消费者发起了对loblaw旗下商店的抵制活动,以表达他们的不满。
加拿大联邦政府表示,正试图吸引国际食品杂货商在加拿大开店,工业部长尚帕纳(Francois-Philippe Champagne)本周表示,他“将继续关注是否有外国深度折扣店对加拿大市场感兴趣”。
香槟承认,市场上的新参与者可能不是万灵药,但在五大主要参与者主导市场的情况下,他说值得一试。
“听着,我们会成功吗?”我不知道,”香槟说。“这样做值得吗?”肯定。我们将继续努力。”
在食品价格方面,消费者有一些好消息,自2023年初以来,食品价格一直处于通缩状态。沙勒布瓦说,根据目前的趋势,食品价格实际上可能会在秋季开始下降。