2025-04-27 11:42来源:本站
PETALING JAYA, 12月13日——几乎每隔一天就下一次雨。
当清晨到来,气温稍有下降时,就需要一碗热白胡椒粉汤。
位于Restoran MJ SS3 Kopitiam的Fei Fei SKC猪肉球面(Fei Fei SKC Pork Ball Noodle)因其舒适的菜肴而拥有忠实的追随者。
用猪骨慢煮的肉汤呈乳白色。
每一勺汤都让你的舌头发麻,想要更多。
它还不止于此。
干面条配上汤,上面放着一大块蓬松的肉末。-李康怡摄
碗里有很多好吃的东西,比如肥美的猪排骨、厚切的猪肩片、猪胃和方形猪丸子。
肉很软,轻轻一戳就很容易从骨头上掉下来。连猪胃都很嫩,没有任何异味。
我通常点猪肉球面,一小份14令吉就足够填饱肚子了。如果你真的很饿的话,20令吉的份量也更大。
我更喜欢把它和干面条搭配在一起,在老抽混合物中搅拌,上面撒上一层蓬松的猪肉末。
不过,他们的酱料往往太重了,对我的口味来说有点太甜了,所以如果你特别讲究的话,可以少放点甜的。
这里还有其他好吃的东西,比如红烧萝卜、分层猪肠和本通金鱼凝,这些东西很快就没了,所以如果你发现了,就拿起来。
你也可以找到他们的姐妹摊,提供客家面条和各种附加的东西,比如客家炸猪肉。-李康怡摄
如果阳光灿烂,你可以去他们卖客家面的姐妹摊。
在这里,鸡蛋面(8.50令吉)拌上多汁的肉末,上面放着炸土豆。
如果你喜欢酥脆多汁的猪肉馅儿,这个油炸的版本会让人上瘾。
一个人可以额外订购6件,RM5.90。满足于每一个关键时刻。
脆脆的猪肉馅儿是一种很棒的小吃。-李康怡摄
如果你想尝试这个摊位的所有东西,可以选择客家面和客家炒肉(RM12)的组合。
炸好的猪肉,浸泡在腐乳中,通常被用来制作叉烧,在那里它和木耳一起炖。
在餐厅的尽头,你可以找到他们的姐妹摊位,卖客家面。-李康怡摄
炸熟后,肉质酥脆,带有浓郁的豆腐味。然而,我更喜欢多汁的口感,因为这些鸡肉会稍微过度油炸,直到肉变干。
还有客家麻辣面,就是不太适合我。还有一份虾饺,我不介意下一轮尝尝。
在餐厅入口附近找SKC猪肉球面摊。-李康怡摄
对于SKC猪肉球面来说,这是他们在八打灵惹亚的第三家分店。
它始于位于17区的Restoran Lucky Seng。在金丹曼萨拉还有一家分店。
餐馆里挤满了附近的银发居民。-李康怡摄
Fei Fei SKC猪肉球面和客家面摊位,
Restoran MJ SS3 Kopitiam,
31, Jalan SS3/37, Petaling Jaya。
每秒钟关闭一次每月的第一天。
*这是一项独立审查作家付了饭钱。
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