欺骗炸鱼薯条店奶酪和洋葱派的食谱，这是完美的一杯茶_体育

　　你一般什么时候在炸鱼薯条店点餐?你是坚持传统的还是想要一些不一样的东西?

　　好吧，如果你想做你自己的外卖，那么我们可能有你的食谱。

　　这个食谱来自本顿农场，是一种传统的炸鱼薯条店奶酪洋葱派。

　　在英国这样的天气里，还有什么能比一些令人舒适的食物更好的呢?

　　这道菜可供三个人食用，很适合与家人、朋友分享，或者让我们面对它，只留给自己和第二天的剩菜。

　　一层卷起来的酥皮糕点

　　一个中等大小的土豆，去皮，切成1厘米的小方块

　　两汤匙无盐黄油

　　一个大洋葱，去皮，切成薄片

　　两汤匙普通面粉

　　180ml全脂牛奶

　　50ml浓奶油

　　150克磨碎的红狐狸

　　四分之一茶匙芥末粉

　　四分之一茶匙盐

　　半茶匙现磨黑胡椒

　　一个鸡蛋，轻轻打匀

　　首先，将烤箱预热到200摄氏度。将切块的土豆放入一锅沸水中煮10-12分钟，直到土豆变软并开始裂开。沥干水分，放在一边。

　　在另一个锅里融化黄油，加入洋葱片。搅拌，用中火煮五分钟，直到洋葱变软。撒上面粉，搅拌使洋葱裹在上面。再煮一分钟。

　　接下来，一边搅拌一边每次加入少量牛奶，直到牛奶完全混合。加入奶油、奶酪、芥末粉、盐、胡椒和煮熟的土豆。

　　一起搅拌，直到奶酪融化，土豆分解。一旦变稠，倒入一个20厘米的派盘。

　　然后，把油酥皮铺在盘子上，用刀修剪掉多余的边缘。用叉子把酥皮的边缘卷起来。

　　在派的顶部刷上蛋液，用锋利的刀在每个派的顶部刺两个洞。

　　最后，把派放在烤盘上，在烤箱里烤20-25分钟，直到金黄。

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