伦敦:给作物种子增压以更好地抵御干旱。饲养打嗝产生较少甲烷的奶牛。追踪牛群以防止森林砍伐。

　　它们是世界粮食应对气候变化所需武器的一部分，它们正在获得大笔资金支持。

　　据组织者称，自第28届联合国气候变化大会在迪拜召开以来，已经有超过30亿美元的气候融资承诺用于粮食和农业。

　　最重要的是，各国政府、慈善机构和私人资金正在增加资金，用于解决农业中的甲烷问题、结束森林砍伐和增加气候智能创新，因为峰会最终将粮食问题提上了更重要的议程。

　　确保粮食系统的限制和更好地应对气候变化是实现绿色目标的关键，特别是在人口增长的情况下。从农场到餐桌，食物占温室气体排放量的三分之一左右，同时也日益受到气温上升、天气不稳定和降雨模式变化的威胁。更多的资金将有助于加快战斗所需的技术和战略。

　　粮食和土地利用联盟伙伴关系主任爱德华·戴维(Edward Davey)说:“这是一次前所未有的粮食和气候大会，在这次大会上，粮食已成为应对气候紧急情况的核心手段。”“现在，我们所有人都有责任对自己做出的承诺负责。”

　　缔约方会议关于粮食项目资金的官方统计不包括过去几周宣布的其他一些相关消息，例如12月3日正式启动的100亿美元的非洲和中东安全倡议，这是一个公私合作项目，旨在推进气候智能型农业。

　　这些承诺仍然需要真正的资金和行动来兑现。气候政策倡议组织(Climate Policy Initiative)全球董事总经理芭芭拉?布赫纳(Barbara Buchner)表示，多年来，融资一直落后于其他许多行业，农业食品需求的缺口“巨大”。

　　挑战是巨大的。

　　联合国粮食及农业组织(粮农组织)表示，在过去三十年中，由于洪水和干旱等灾害，粮食和牲畜生产损失了3.8万亿美元。

　　但是，在这些引人注目的事件之外，全球数百万农民的生活条件正在缓慢而危险地恶化。

　　在印度恰蒂斯加尔邦，农民拉尔·辛格·拉索尔和纳拉扬·辛格眼睁睁地看着土壤逐渐变硬，变得更加贫瘠，而病虫害也成倍增加。阿根廷蜂蜜制造商安娜·劳拉·萨亚戈的蜜蜂一直在努力获取足够的花蜜，因为干燥使花朵停止开花，蜂巢在高温下融化。在乌干达，Elizabeth Nsimadala的牛油果幼苗被长期干旱摧毁。

　　前来迪拜推动变革的Nsimadala说:“你只准备了一个月的干旱，然后你经历了将近三个半月的干旱。”“气候变化正在大规模地颠覆农民的生计。它确实影响到每一个农民。我们需要采取严厉的行动。”

　　许多食品专家称赞今年的缔约方大会使人们更加关注食品问题。

　　约140个国家在峰会期间签署了一份宣言，承诺将粮食和农业纳入其气候计划，130多个国家认识到有必要转向可持续的健康饮食。最终，这些签署国将需要制定实现其承诺的真正战略。

　　昨天是粮食、农业和水日，这是有史以来第一个完全致力于粮食系统的日子，包括从粮食种植和加工到分配、食用或浪费的方方面面。

　　联合国粮农组织(FAO)也将公布首个全面计划，使全球农业与巴黎气候协议保持一致。

　　以下是峰会期间宣布的一些关键投资和食品:

　　更环保的奶牛和保护森林

　　大部分食物的气候足迹都与牲畜有关，更多的资金正在支持如何减少它们打嗝产生的甲烷的技术和研究。贝佐斯地球基金(Bezos Earth Fund)正在投资可穿戴传感器，用于测量奶牛的排放量。与比尔及梅琳达·盖茨基金会一起，该公司还向一个培育低甲烷动物和开发低效饲料添加剂的项目投入了约2亿美元。

　　彭博(Bloomberg)最新的《供应线》(Supply Lines)时事通讯强调，雀巢(nestle)和达能(Danone SA)等乳制品巨头已承诺披露其供应链中的甲烷排放量，这对私营部门来说是重要的一步。它还提到了巴西的帕拉州正在创建一个可追溯系统，该系统应该会阻止购买在毁林土地上饲养的牛。

　　种子、土壤和家庭农场

　　小规模农场生产了我们三分之一的食物，但只获得了气候资金的一小部分。在第28届联合国气候变化大会上，撒哈拉以南非洲和南亚的小农从盖茨基金会和阿拉伯联合酋长国获得了2亿美元的承诺，以帮助适应气候变化。

　　人们还在推动更多的气候智能解决方案，从使用微生物增加土壤中的碳到将有机废物转化为富含蛋白质的饲料。一项名为AimforClimate的美国-阿联酋倡议希望政府和公司在这些领域进行更多的投资，并且已经看到了超过170亿美元的投资，自5月以来增加了40亿美元。

　　其网络中的一家初创公司是Mati Carbon Removals，该公司通过在印度的稻田里撒岩石粉来去除碳。

　　另一个相关的项目是美国的一项倡议，该倡议致力于改善非洲的土壤，并确定最有营养的作物，以便它们能够适应气候变化。

　　美国全球粮食安全特使卡里?福勒(Cary Fowler)表示:“我们正在努力做的是回归基本。”“除非我们拥有良好、肥沃、健康的土壤和适应环境的作物，否则世界上就不会有粮食安全。——彭博社