马六甲:Zulazrai Zokapaly是一位经验丰富的lemang竹供应商，用于制作传统的糯米开斋节美食，为了应对需求的增加，他决定将今年的供应量从去年的3.5万根增加到6万根。

　　现年36岁的祖拉兹莱从事这一行业已有5年，他说，这些竹子来自彭亨州的劳布，到目前为止，他已经满足了马六甲、森美兰州、茂尔和柔佛州丹加的大约50家lemang供应商的需求。

　　“去年，我们在斋月中期开始销售，但今年我们一开始就开始了。需求非常高。我们将在开斋节前五天停止接受订单。

　　“到目前为止，已有3.7万份竹茎的订单。最高的订单是10000个茎。如果需要，我们也会少量出售，”他周日(3月24日)在他位于Pokok Mangga的营业场所告诉记者。

　　Zulazrai是马六甲人，他说供应商到目前为止已经交付了2万个茎，剩下的预计将从周一(3月25日)开始分批交付4个。

　　他解释说，购买1000茎或更多茎的批发价格是每茎1.30令吉，数量较少的每茎1.50令吉。

　　祖拉兹拉伊在开斋节期间做竹业是为了增加收入，他说他更喜欢来自彭亨州劳布的竹子，因为竹子的质量上乘，长度从43厘米到45厘米不等。

　　“我曾经从吉兰丹和登嘉楼买到供应品，但它们较短，在33到35厘米之间，这在lemang供应商中需求较低，”Zulazrai说，他还经营着甘蔗生意，并在网上销售保健品。

　　他的目标是今年的总销售额在7万至8万令吉之间，他强调了利芒竹业务固有的许多风险，特别是炎热天气的不利影响，这可能会损害竹子。

　　鉴于马六甲普遍炎热的天气条件，他解释说，竹子需要每天至少浇水五次，以保持水分水平，防止开裂或分裂。

　　祖拉兹雷解释说，竹子一到，就会按照长度、直径和质量进行分类和分离，然后捆绑销售。

　　“通常，我们收到的每10000根茎中就有600多根受损或断裂。我们不能退换，因为它们是批发购买的。”

　　他还提到，他有4000片lelek叶子出售，每张售价0.50令吉，用于制作lemang。——马来西亚

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