墨西哥附近的玉米饼生产商长期被银行业边缘化，他们正在谨慎地接受金融技术，在这个国家，现金仍然是许多人的王道。

　　美国国家玉米饼委员会(National Tortilla Council)和科技公司Finsus开发了一款移动应用程序，这种主食的供应商可以通过卡、二维码或手机号码向顾客收费。

　　“它正在彻底改变这个行业，”该组织的主席霍梅罗·洛佩兹·加西亚(Homero Lopez Garcia)说，他的雄心勃勃的目标是在三年内让90%的玉米饼制造商使用这款应用。

　　他们希望这款应用还能让玉米饼生产商通过向客户提供手机充值和账单支付服务来获得额外收入。

　　对许多人来说，这款应用是他们接触正规金融行业的第一个渠道。

　　墨西哥的1.29亿居民中只有大约一半拥有银行账户，大多数玉米饼店都是非正式经营的。

　　虽然这款应用还处于测试阶段，但它已经让从事这一行业25年的墨西哥薄饼生产商亚伯·加西亚的生活变得更轻松了。

　　这位60岁的老人说，在未能获得银行贷款后，他开始使用家庭储蓄，现在拥有几家商店。

　　“很难获得贷款，非常、非常难!”加西亚说，在伊斯塔帕拉帕的工人阶级区。

　　他的成功最终让他有机会进入银行，但有一些限制使他不敢使用银行。

　　“这就是我们撕掉支票簿的原因，”他说。

　　每天有数以百万计的墨西哥人食用玉米饼，估计有11万至13.5万家企业参与其生产。

　　他们中的大多数人在非正规经济中工作，就像许多墨西哥工人一样。

　　以墨西哥城为例，这里有大约18000家玉米饼店。

　　但其中只有10%左右是合法登记的。

　　由于无法进入正规的金融体系，他们中的许多人更喜欢用现金交易。

　　银行业监管机构CNBV在2021年进行的一项调查发现，64%的墨西哥人更喜欢纸币和硬币，而不是借记卡或信用卡。

　　根据美洲开发银行(Inter-American Development Bank)和风投公司Finnovista的一项研究，墨西哥拥有该地区20%的金融科技企业，仅次于巴西。

　　报告称，从2017年到2023年，拉丁美洲和加勒比地区的金融科技初创公司数量增加了四倍多，达到26个国家的3069家。

　　尽管取得了进步，墨西哥玉米饼制造商的金融包容性仍然是“零”，全国玉米饼委员会主席洛佩兹·加西亚(Lopez Garcia)说。