英国一家面包店率先推出昆虫面包，这种面包是用数百只蟋蟀磨成的面粉制成的。

　　这批限量版脆脆的蟋蟀面包是在罗伯茨的概念厨房里制作的

　　这种面包是用蟋蟀粉制成的，蟋蟀粉由英国领先的昆虫食品品牌Eat Grub提供，来自世界上唯一一家获得BRC食品安全A级认证的农场。

　　每条面包含有大约336只蟋蟀，它们被晒干，磨碎，与小麦粉和谷物混合，然后烤成非常美味的面包，最后嘎吱作响。

　　罗伯茨的脆脆蟋蟀面包比普通面包含有更多的蛋白质，也是一种更可持续的蛋白质来源。

　　最近的一项研究表明，蟋蟀的抗氧化能力是鲜橙汁的五倍。

　　据说它们还对肠道有益，因为它们的外骨骼中含有大量的几丁质纤维。这有助于提高与肠道健康相关的代谢酶的水平。

　　这家烘焙公司的创新主管艾莉森?奥多涅斯(Alison Ordonez)说:“昆虫不仅具有很强的可持续性和环保性，而且非常美味，是一种不可忽视的重要食谱原料。”

　　“我们的蟋蟀面包为消费者提供了良好的蛋白质来源，也是一种熟悉昆虫食物的简单方法。”

　　“我们热衷于通过相关的、可持续的和有趣的烘焙来促进面包类别的增长。英国第一个罗伯茨蟋蟀面包就是另一个例子。”

　　吃昆虫或食虫在世界上很多地方都很常见。据联合国估计，去年至少有20亿人食用昆虫，超过1900种昆虫被用作食物。

　　它们也是那些想要保护环境的人的热门选择，因为饲养昆虫比传统的畜牧业使用更少的土地、水和饲料。

　　罗伯茨的第一批脆脆蟋蟀面包限量100条，其中10条可供幸运的比赛获胜者争夺。

　　11月28日至12月5日期间，在Facebook上访问@RobertsBakeryUK，就有机会得到一个。10名获胜者将于当天晚些时候公布。

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