烘烤最长手工法棍面包的世界纪录在法国被打破，耗时10个小时，需要“真正的精神和集体体育精神”。

　　新的官方吉尼斯世界纪录于周日在巴黎苏雷内举行，长棍面包的长度为140.53米，打破了此前132.62米的纪录。

　　2019年，18名面包师被动员起来，打破了此前由意大利人保持的纪录。

　　这一壮举需要90公斤面粉，60升水，1.2公斤盐和1.2公斤酵母来烹饪152公斤的面团。

　　法国烘焙全国联合会主席多米尼克·安拉克特说:“手工制作法棍面包的最长纪录需要真正的精神和集体的体育精神。”

　　“在今年的奥运会上，祝贺我们所有的工匠面包师。

　　“面包是业绩的引擎，我们的法棍面包是我们美食传统的重要组成部分。”

　　苏雷尼斯市长、上塞纳省议会副主席纪尧姆·博迪说:“苏雷尼斯很自豪能创造出世界上最长的法棍面包，这是我们美食的国家象征，也是我们的工匠们传承他们的手艺的地方。”

　　“我祝贺来自苏雷尼斯的面包师，他们参与了烘焙，并保持了日常分享的传统，这对我们城市的欢乐至关重要。”

　　准备工作从凌晨3点开始，以确保长棍面包至少有5厘米厚，以符合官方记录。

　　面团是在公共场所的一个定制的滚动帐篷烤箱里揉捏、成型和烘烤的。

　　随后，法棍面包的碎片被分发给了旁观者。