在2001年电影《浅哈尔》中扮演格温妮丝·帕特洛替身的艾薇·斯尼泽正在讲述自己的故事。

　　20岁时，斯尼策是一个有抱负的女演员，她欣然接受了代替帕特洛的机会。帕特洛在剧中饰演罗斯玛丽，并穿着肥大的西装表演了许多场景。当时，斯尼策觉得她在电影中的工作很重要，甚至可以为21世纪初的身体标准提供一个进步的观点。“在那个时候，如果你在电影中看到一个肥胖的人，他们就是一个恶棍，”她在最近接受阿米莉亚·泰特(Amelia Tait)采访时说。

　　《肤浅的哈尔》花了几十年的时间才得到恰当的批评(正如《大西洋月刊》在2021年所说的那样:“《肤浅的哈尔》不好，因为它把罗斯玛丽的身体当成了喜剧。”但它是阴险的，因为它把她的身体当作悲剧”)。在这段时间里，现年42岁的斯尼策在费城开了一家保险公司，她有时间反思这部电影——以及它对她个人的影响。

　　值得注意的是，2001年11月，就在《浅哈尔》问世15个月后，斯尼策做了膝束带手术

　　她告诉泰特，她认为这个手术是一个“奇妙”的主意。她说:“一些能让我减肥的东西。”虽然她认为自己并不介意，但她透露，作为一个“好胖子”，努力变瘦似乎是她的工作。

　　斯尼策说:“如果你很胖，你就应该努力不胖。”“我讨厌我的身体，这是我应该有的样子。我吃了很多沙拉。我有饮食失调症，这让我非常自豪。”

　　事实上，她可能并不认为这是饮食失调，而是医生的医嘱。

　　斯尼策的医生告诉她，如果她不做这个手术，她将活不到40岁。接受手术后，她开始认真考虑尽快减肥。手术本身缩小了她的胃，限制了她能吃的东西，但她通过过度运动、排便和进一步限制卡路里摄入，付出了额外的努力来保持苗条。

　　“我没有想到，我应该像很多人一样，为这些行为感到羞耻，”她说。“对我来说，我应该为它们感到骄傲”——因为它们是她塑造理想身材的手段。

　　对于许多体型较大的人来说，这就是饮食失调未被诊断和治疗的原因。

　　并非所有患有饮食失调症的人都身材矮小。

　　根据Verywell Health的说法，非典型神经性厌食症描述的是那些体重明显减轻但并不体重过轻的人。事实上，全国神经性厌食症及相关疾病协会(ANAD)的统计数据显示，只有不到6%的饮食失调患者被医学诊断为“体重过轻”。

　　非典型厌食症经常被误诊，因为患者的体重在正常范围或以上。根据ANAD的说法，体型较大的人被诊断为饮食失调的可能性是“正常体重”或“体重过轻”的人的一半。

　　梅奥诊所饮食失调项目的临床主任莱斯利·a·西姆博士告诉《今日》，对于医疗专业人员来说，“很难看出他们患有饮食失调症——因为我们认为他们应该节食。”医生告诉他们要节食。”她补充说，对病人来说，“他们只是在做他们被告知要做的事情，但情况会失控。”

　　斯尼策没有直接说自己患有非典型神经性厌食症，但她也有同样的反应。她告诉泰特，当她看到极端的限制是如何导致减肥的时候，她“感觉自己对每个人都告诉我要控制的情况有了一些控制”。

　　斯尼策说，在她最虚弱和最小的时候，“一切都不同”。“被善待真的很好。”

　　如果你或你认识的人正在与饮食失调作斗争，请访问国家饮食失调(NEDA)网站nationaleatingdisorders.org获取更多信息。