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　　俗话说:“塑料制品中的生活太棒了。”

　　但一位英国艺术家正在用第一种由塑料垃圾制成的食物来实现Aqua的芭比女孩歌曲——主要是因为塑料并不是真的很神奇，说实话。

　　虽然这不是一座带游泳池的两层粉色塑料豪宅，但伦敦设计师Eleonora Ortolani的塑料冰淇淋是仅次于它的最好的东西。

　　(不过，鉴于最近房租和抵押贷款不断上涨，或许我们也会买下这栋豪宅。)

　　奥尔托拉尼是伦敦中央圣马丁艺术设计学院的一名学生，她为自己的艺术装置“罪恶的味道”制作了这种糖果。

　　她说，她用香草素制作了这款“香草冰淇淋”。香草素是香草豆的提取物，用作制造药品和清洁产品的化学物质。

　　但她并没有去当地的乐购买一罐香草豆。Ortolani与科学家合作，将用过的塑料瓶转化为香草素。

　　这位来自意大利维罗纳的当地人在接受路透社采访时表示:“我相信这是第一个用塑料垃圾制作的冰淇淋样品。”

　　“它和我们在瓶子里发现的塑料是一样的，塑料瓶。”

　　苏格兰科学家在2021年开发了一种突变酶，可以将用于饮料瓶的聚对苯二甲酸乙二醇酯聚合物吞噬成其基本单位对苯二甲酸(TA)。

　　奥尔托拉尼认为这是一个相当酷的想法，于是向参与其中的一位研究人员——爱丁堡大学的生物技术专家乔安娜·萨德勒博士寻求帮助。

　　萨德勒博士说，塑料是一长串坚韧的分子，叫做合成聚合物。

　　如今，从吸管、棉花棒、香烟过滤嘴到咖啡杯盖，塑料无处不在，既便宜又耐用。

　　但是，尽管这些产品往往是一次性的，这些顽固的聚合物并不是为此而设计的。有些塑料需要数百年才能分解，在垃圾填埋场游荡，然后漂流到海洋生物的肚子里。

　　然而，萨德勒博士利用她的饥饿微生物打破了这种联系，留下了一种pet汤，这种汤改造了大肠杆菌，然后转化为香兰素。

　　萨德勒博士说:“一旦你分解塑料，比如PET，一旦你把它分解成它的组成部分，我们称之为单体，你就可以把它们变成很多很多不同的东西。”

　　虽然Ortolani的想法看起来像一个独家新闻，但人们短期内还不能尖叫着要塑料冰淇淋。(看起来我们也不会有一个由塑料垃圾制成的Flake来搭配我们的塑料99。)

　　萨德勒博士说:“甚至有公众给我发邮件，说鼓励人们吃塑料是不负责任的。”

　　“我们非常非常认真地对待它的安全问题，这一点非常重要，我们明确表示，它必须经过与其他食品成分完全相同的监管程序和食品标准程序。”

　　只有在经历了所有这些之后，它才会接近任何一种消费产品。

　　奥尔托拉尼补充说，塑料产量正在增加，而塑料回收系统正在努力跟上它的步伐。

　　1950年，全球生产了约200万吨塑料——根据《塑料地图集亚洲版》的数据，到2021年，这一数字已膨胀至逾3.9亿吨。

　　根据联合国大学水、环境和健康研究所的数据，全球每分钟售出的10万个塑料瓶中，只有14%被回收利用。

　　塑料堆积对环境的影响以及这种材料越来越不受欢迎，让奥尔托拉尼感到“沮丧”。

　　一些人希望禁止使用一次性塑料，而另一些人则希望生产具有自毁按钮的塑料。

　　但正如奥尔托拉尼所强调的那样，这两种方法都不是解决塑料垃圾问题的灵丹妙药，也不是解决气候变化带来的全球粮食危机的灵丹妙药。

　　她说:“我们现在有工具来重新思考我们生活的食物系统。”她还说，为了强调这一点，她把“罪恶的快乐”锁在了冰箱里。

　　“它现在已经准备好了，但没有人能真正触摸它或与它互动，因为它还没有经过安全测试。”