皇堡之家,汉堡王已经成为一个全球快餐连锁店的代名词,大,美味的汉堡。而且,尽管市场上有很多培根、奶酪和肉饼(或三个)的汉堡,但菜单上有一些蛋白质丰富的选择,不会让你在感恩节的饱腹感中感到懒散。
蛋白质是保持饱腹感和支持肌肉维持和生长所必需的三种常量营养素之一。一般建议成年人每天摄入46-56克蛋白质,尽管许多营养师(包括我自己)建议每公斤体重摄入1 - 1.4克蛋白质。例如,如果你体重150磅,你应该每天摄入68-95克蛋白质。虽然蛋白质可能有助于控制食欲和对食物的渴望,但它并不是唯一需要关注的常量营养素。碳水化合物(如膳食纤维)和健康脂肪(如鳄梨和坚果中的脂肪)也是均衡饮食的必要补充。
不幸的是,与其他一些快餐连锁店不同,汉堡王还没有在其产品线中添加沙拉,这意味着其高蛋白选择中的纤维和健康脂肪含量需要一些强大的搭配来获得这些其他营养素的好处。但是别担心!作为一名注册营养师,我将分享如何点健康的高蛋白餐,我的7种高蛋白菜单选择,以及如何将它们纳入均衡的膳食计划。
每顿饭都要摄入高质量的蛋白质。目标是每餐摄入20克左右的蛋白质,补充富含蛋白质的零食来满足你的需要。当你的食物蛋白质含量不是很高的时候,把注意力集中在其他蛋白质食物上,以满足你的需求。
关注纤维。纤维可以帮助你保持更长时间的饱腹感,减少两餐之间吃零食的冲动。汉堡王的菜单上只有有限的高纤维食物,所以它是
每天吃一些富含纤维的零食很重要,比如干果、梨或坚果。
将每份食物的饱和脂肪摄入量限制在不超过10克。《2020-2025年美国人膳食指南》建议将饱和脂肪摄入量限制在每日卡路里摄入量的10%以下,这是一种健康的饮食习惯
2000卡路里的饮食中大约22克。每份汉堡王的饱和脂肪摄入量尽量控制在8-9克以下,这样你就可以平衡一天的摄入量。有限公司
不要在三明治里放奶酪,以减少饱和脂肪。
撒盐。该指南还建议将钠摄入量限制在每天2,300毫克(a
大约1茶匙)。许多汉堡王的食物都是高钠的,所以如果你出去吃饭,你要相应地计划你的其他食物和零食。
减少添加糖。美国心脏协会建议将添加糖的摄入量限制在每日热量的6%以内——女性约6茶匙(100卡路里),男性约9茶匙(150卡路里)。当糖融化时
汉堡王的选择是适度的快餐,酱汁会迅速增加你的糖摄入量。享受下面列出的蛋白质选择,或者选择普通芥末来控制糖的含量。
营养(每份三明治):
热量:300
脂肪:19克(饱和脂肪:5克)
钠:560毫克
碳水化合物:30克(纤维:2克,糖:7克)
蛋白质:15克
虽然这家连锁店可能以其皇堡而闻名,但从营养角度来看,它的初级版相当出色。含有15克高质量蛋白质和5克饱和脂肪,这个三明治当然适合均衡膳食计划。例如,虽然高级皇堡可能提供31.5克优质蛋白质,但蛋白质的增加也带来了额外的7克饱和脂肪和610毫克钠,当你考虑到应该监控的其他营养物质的增加时,增加的蛋白质含量就变得毫无意义了。如果你渴望摄入更多的蛋白质,可以考虑用4块鸡块代替薯条,它能额外提供9克蛋白质、2.5克饱和脂肪和490毫克钠。
最适合减肥的汉堡王套餐
营养(每份三明治):
热量:290
脂肪:13克(饱和脂肪:6克)
钠:780毫克
碳水化合物:31克(纤维:1克,糖:7克)
蛋白质:15克
奶酪迷们,这是给你们的。一个基本的芝士汉堡实际上是汉堡王的一个受欢迎的订单,提供15克高质量的蛋白质,只有290卡路里和6克饱和脂肪。虽然奶酪确实会增加汉堡中的饱和脂肪和钠,但它仍然可以纳入均衡的膳食计划。在这种情况下,我建议那些想要每餐多一点蛋白质的人选择脱脂牛奶来搭配他们的汉堡。它能提供9克高质量蛋白质,不含饱和脂肪,只有125毫克钠。
根据营养师的说法,10个最好和最差的汉堡王汉堡
营养(每包):
热量:310
脂肪:17克(饱和脂肪:3克)
钠:790毫克
碳水化合物:28克(纤维:4克,糖:2克)
蛋白质:15克
到目前为止,15似乎是BK订单中神奇的蛋白质数字,但这款手持设备是低饱和脂肪的选择之一,由于添加了生菜,西红柿和玉米饼包,它含有很好的纤维来源。4克饱腹纤维和15克蛋白质的组合可能会帮助你撑到下一顿饭。如果你需要额外的零食来搭配这种包装,选择价值洋葱圈可以适应均衡的饮食(当偶尔食用时)。这种选择有额外的3克纤维和蛋白质,只有1.5克饱和脂肪,只有200卡路里(使你的一顿饭的总热量达到510卡路里,完全合理的午餐)。然而,钠会在包装中的790毫克的基础上增加370毫克,这意味着你需要在一天剩下的时间里选择低钠的食物。
营养(单份):
热量:340
脂肪:18克(饱和脂肪:4克)
钠:1030毫克
碳水化合物:25克(纤维:1克,糖:0克)
蛋白质:20克
对于那些喜欢薯条和蛋白质的人来说,每份12片的炸鸡片提供20克蛋白质。虽然这道主菜的饱和脂肪含量相当合理,总共只有4克,但钠含量超过了1000毫克。这意味着,当你选择这个选项的时候,你会想要在这一天剩下的时间里做出更谨慎的选择。而且,虽然我希望我能说把这些放在花园沙拉上,让你的饮食多样化和纤维化,但汉堡王还没有把这个选项添加到他们的菜单上。所以,如果可能的话,考虑把这些添加到你自己的沙拉中,既能获得蛋白质,又能获得所需的纤维。
营养(每份三明治):
热量:680
脂肪:39克(饱和脂肪:7克)
钠:1380毫克
碳水化合物:63克(纤维:3克,糖:8克)
蛋白质:23克
汉堡王的鸡肉主菜是一些蛋白质含量更高的选择,包括原味鸡肉三明治。含有23克高质量蛋白质,当你在困境中渴望嘎嘣脆时,这种脆脆的手持式面包可以成为平衡饮食计划的一部分。虽然这种纤维比其他一些选择要好,提供3克,但钠含量也更高。你可以要求去掉蛋黄酱,这样可以减少90毫克的钠,但不幸的是,这里主要的钠罪魁祸首是鸡肉和面包。吃三明治的时候不要面(也就是去掉一半的小圆面包)会减少200毫克的钠和19克的碳水化合物。
我尝遍了汉堡王的每一个鸡肉三明治,只有一个明显的赢家
营养(每份三明治):
热量:410
脂肪:15克(饱和脂肪:3克)
钠:940毫克
碳水化合物:43克(纤维:2克,糖:7克)
蛋白质:35克
在我的书中,烤鸡三明治一直是首选,如果在汉堡王点餐时考虑到健康,它的火焰烤鸡三明治(目前只在阿拉巴马州等特定州有售)肯定会成功。它含有35克高质量的蛋白质,只有3克饱和脂肪,是均衡饮食中受欢迎的补充。与其他含有超过30克蛋白质的高蛋白食物相比,比如传统的皇堡,选择家禽肉可以节省近9克饱和脂肪和约200毫克钠。
营养(每份三明治):
热量:570
脂肪:30克(饱和脂肪:5克)
钠:1270毫克
碳水化合物:58克(纤维:3克,糖:8克)
蛋白质:19克
美国食品和药物管理局建议每周至少吃两次海鲜,作为均衡饮食的一部分,以获得这种蛋白质所能提供的omega-3益处。而且,虽然烧烤总是首选,但当你时间紧迫,想要达到这个建议时,选择汉堡王大鱼三明治是一个受欢迎的选择。据“阿拉斯加鳕鱼”网站报道,汉堡王在“大鱼”三明治中使用了鳕鱼。根据FDA的说法,波洛克是低汞海鲜的最佳来源之一。但是这种三明治并不是一个健康的选择,因为它仍然是油炸的,含有大量的钠,所以明智而适度地选择它,当你选择这种选择时,在一天的剩余时间里选择低钠的食物。
如果你想用一份甜食来结束你的晚餐,而孩子们的苹果酱又不能让你满意,那就考虑一下巧克力饼干,把另一份送给朋友(它们是两包的)。这只会给你的一餐增加160卡路里的热量,7.5克总脂肪,4克饱和脂肪,110毫克钠,23克碳水化合物,1克纤维,14克糖,只有2克蛋白质,但100%的满足感。其他列出的零食(比如经典奥利奥奶昔)含有大约86克糖,远远超过了一顿正餐应该摄入的热量值。
所有汉堡王的汉堡和三明治-由营养师排名