你好,robo-kitty !

　　据《Side Dish》报道，纽约一家日本餐厅将推出一个长着猫耳朵的机器人来点餐，这是餐馆老板们试图将就餐体验自动化的最新魅力攻势。

　　这个轮子上的服务员叫BellaBot——一个腰高、猫脸的机器，可以送食物和饮料，还可以把脏盘子送回去。

　　这些机器人的成本在1.2万美元到1.5万美元之间，已经在从佛罗里达州到密歇根州的餐馆投入使用。

　　Kissaki Hospitality Group的负责人加里·坎弗(Garry Kanfer)决定在他即将在斐济开业的Kamasu餐厅采用这种昂贵的噱头来吸引客人。

　　“我见过他们，也读过他们的报道。这将是一个试验，”Kanfer告诉Side Dish。

　　BellaBot不能做的是接受订单或与顾客互动，从而保住他在约翰街111号2500平方英尺的餐厅的工作保障，这家餐厅将于下个月开业。

　　这家餐厅将有70个座位，提供开放式天烧饼手卷，并提供点单菜单，包括maki、特色futomaki和donburi。

　　“你仍然需要服务员在那里，把食物放在人们的餐桌上，”坎弗说，他在卡玛苏的其他分店是哈德逊广场的商店和餐馆，以及小飞波的超时市场。

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　　这并不是Kanfer第一次在他的餐厅里添加机器人。

　　在大流行期间他推出的美食概念Kissaki，以及他在镰洲的其他分店，Kanfer使用大约四台寿司机器人为寿司卷制作米饭。

　　“我遇到了很多阻力。就连我们的管理层也很担心，”坎弗说，他在基萨基的前哨位于长岛的汉普顿斯和曼哈塞特。

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　　“但机器人很适合快速休闲，而人类仍然在那里与顾客互动。”

　　在大流行期间，机器人助手的结合蓬勃发展，因为缺乏人类接触变得可取。

　　例如，布鲁克林饺子店(Brooklyn Dumpling Shop)使用了一个加热的储物柜，让人想起老式的自动提货机。

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　　纽约市酒店业联盟(New York City Hospitality Alliance)的执行董事安德鲁·里吉(Andrew Rigie)说，机器人抢走工作的威胁已经成为餐饮业日益关注的问题。

　　Rigie说:“在点餐方面，服务人员已经被触摸屏取代了。”“我们将继续在拉斯维加斯看到机器人点心车和机器人调制鸡尾酒，但餐馆是一个劳动密集型行业，重点是服务和招待。没有机器人能取代它。”

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　　我们听说，11月1日，酒店业的朋友和竞争对手聚集在一起，为阿尔科罗的联合哈扎拉紧急救济基金筹集了110万美元。约有600人参加了由Tao Group Hospitality的诺斯·泰珀伯格、Sixty Hotels的杰森·波默兰克和王子街Hospitality的科比·列维组织的活动。演员兼喜剧演员莫迪担任司仪，山姆·朗森和杰西·马尔科担任dj。《福达》的联合主演、以色列演员利奥尔·拉兹(Lior Raz)和《怪奇物语》的布雷特·格尔曼(Brett Gelman)为以色列和美国国歌的演唱做出了贡献。“这一切都是自发的，”泰珀伯格说。“我们都有朋友和家人受到了影响。它触动了我的神经，我觉得迅速、立即采取行动是正确的。”波默兰克补充说，筹款活动也是一种让受伤的社区团结起来的方式。“酒店业为纽约市带来了如此多的娱乐和活力，为不同背景的人创造了一种折衷的文化。这就是纽约的伟大之处。”11月20日，在洛杉矶Lavo举行的一场类似活动中，餐馆老板们又筹集了100万美元。

　　我们听说，Citymeals on Wheels在广场酒店举办的第36届年度权力午餐会上筹集了150万美元，邀请了厨师丹尼尔·布鲁德、凯瑟琳·特纳、黛博拉·罗伯茨、芭芭拉·布什和克里斯蒂安·西里亚诺。Citymeals的首席执行官贝丝·夏皮罗说，这些钱足以为有需要的纽约老年人提供超过15万份餐食。