站在皇后露台，俯瞰熙熙攘攘的东部码头，老东方酒店是这座城市海洋遗产的见证。

　　富丽堂皇的摄政式建筑装饰着优雅的建筑细节，为从遥远海岸归来的疲惫的水手们提供了灯塔。

　　东方酒店最初是航海界，特别是与著名的冠达航运公司有关的人士的热门酒吧，散发着永恒的魅力。酒吧里温暖诱人的气氛让人暂时忘却了海上严酷的现实生活。

　　这座二级保护建筑的悠久历史可以追溯到19世纪80年代。这座雄伟的建筑最初被称为凯尔威酒店，后来被命名为凯尔威东方酒店，直到1906年2月，当时它被简单地重新命名为东方酒店。

　　1964年，东方酒店被伯尼酒店收购，经历了一次重大变革。这次收购标志着酒吧历史上的关键时刻，因为它转变为一个时尚的酒吧和餐厅。

　　一楼被改造成一个烹饪天堂，专门提供美味的牛排，诱惑着挑剔的食客的味蕾。

　　由伯尼兄弟阿尔多和弗兰克牵头的一项重大翻新项目，为东方酒店注入了新的活力。

　　自第一次世界大战以来一直保持原状的上层，几十年来首次对外开放。

　　一楼经过精心修复，恢复了昔日的辉煌，融合了传统元素和现代舒适。

　　《每日回声报》(Daily Echo)当时写道:“现在一楼是老酒吧——以传统风格装饰，由公共酒吧和沙龙连接而成——还有牛排吧，一个有44个座位的餐厅，有自己的开胃酒吧。”

　　牛排吧位于以前的休闲酒吧和厨房区，充满了质朴的魅力。裸露的砖墙、木梁和粗糙的石膏唤起了一种永恒的优雅感。

　　装饰由Berni的内部团队精心设计，旨在创造一种类似地窖的氛围，并通过完全没有窗户来增强。

　　公共酒吧和沙龙无缝融合，为顾客聚集和社交创造了一个温馨的空间。

　　在建筑的后面，四间小卧室被改造成一个双人酒吧，装饰着以航海为主题的装饰，包括船只的灯光、黄铜舱壁配件和其他海上文物。

　　这个独特的空间为东方的氛围增添了一丝海洋历史。

　　伯尼连锁酒店(Berni Inn)的董事总经理阿尔多·伯尼(Aldo Berni)表达了他对东方酒店的兴奋之感，并指出这是该公司在南安普顿的第一家合资企业。一段时间以来，该公司一直渴望在这座城市建立业务，而东方酒店被证明是完美的选择。

　　伯尼酒店在20世纪60年代和70年代经历了快速增长。

　　在短短9年的时间里，该公司从布里斯托尔的一家餐厅扩展到拥有80多家分店的连锁店。

　　东方酒店在这一扩张中发挥了重要作用，为伯尼酒店的时尚和诱人的餐饮场所树立了标准。

　　1970年，伯尼连锁酒店以1450万英镑的价格卖给了大都会酒店。随后，在1995年，惠特布莱德收购了这家连锁店，将门店改造成了自己的Beefeater和Brewers Fayre餐厅。

　　然而，东方之旅并非一帆风顺。

　　1987年初，这家酒吧被重新命名为Judi’s，这是一家旨在迎合不同客户的新企业。

　　不幸的是，这个实验并没有成功，酒吧在同年夏天被迫关门。

　　东方酒店空置了一段时间，但它的遗产太强大了，无法被遗忘。

　　1988年12月，这家酒吧以Old Oriental的名字重新开业，重新成为当地人和寻求传统酒吧体验的游客的热门目的地。

　　20世纪90年代，东方酒吧作为一家熙熙攘攘的酒吧的日子走到了尽头。该建筑随后被改造成公寓，在保留其建筑遗产的同时适应城市不断变化的需求。

　　尽管已经关闭，东方酒店的遗产仍在继续。对于那些体验过它的热情好客和永恒魅力的人来说，它仍然是一个珍贵的记忆。