膳食补充剂办公室主任不每天服用补充剂。

　　他优先考虑通过健康饮食获得足够的营养，但这并不总是可能的。

　　当他出差时，他偶尔会最后需要多种维生素来补充任何营养空白部分。

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　　这位美国顶级补品专家自己通常不服用任何补品。

　　斯蒂芬·帕西亚科斯（Stefan Pasiakos）是美国国立卫生研究院（National Institutes of Health）膳食补充剂办公室的主任，该机构是一个联邦机构，负责评估有关补充剂的最新科学证据，以加强公众的理解。

　　他告诉《商业内幕》，他并不反对补充剂，但他对自己的健康采取食物为先的方式。

　　“我确实觉得我的饮食提供了足够的重要营养素，以满足我的需求并保持我的健康。所以我认为现在不需要膳食补充剂，”帕西亚克斯说。

　　他支持服用补充剂，如果有生理上的需要，而一个人的食物不能满足这一需求，或者有强有力的证据表明有潜在的健康影响。例如，不吃动物产品的人通常被建议服用维生素B12。

　　但是，他说，最重要的是，一个人通过遵循健康的饮食来满足宏量营养素（蛋白质、脂肪和碳水化合物）和微量营养素（维生素和矿物质）的饮食指南，这是他大部分时间都能做到的。

　　然而，当Pasiakos非常忙并且知道他的饮食会受到影响时，他依靠三种补品来确保他获得身体所需的所有营养。

　　他说：“我知道生活充满挑战，有很多时候，尤其是我现在的位置，我一直在旅行，我很清楚我的饮食是不够的。”

　　当他旅行时，帕西亚科斯知道他不会吃足够的水果和蔬菜，所以他偶尔服用多种维生素和矿物质补充剂来填补空缺。他说：“我想确保自己能满足这些重要的营养需求。”

　　服用复合维生素可以增加人体获得的营养，但它是否还能带来其他健康益处还没有定论。

　　哥伦比亚大学和布里格姆妇女医院的研究人员在2022年进行的一项研究发现，连续三年每天服用多种维生素似乎可以改善老年人的认知和记忆。

　　与此同时，美国预防服务工作组（US Preventive Services Task Force）同年发表的一篇研究综述发现，没有证据表明复合维生素可以预防心血管疾病或癌症。

　　今年早些时候，美国国家癌症研究所（National Cancer Institute）的研究人员查看了390124名美国成年人的数据，没有发现复合维生素能延长寿命的证据。

　　然而，没有强有力的证据表明它们是有害的，人们把它们作为一种营养保险并不罕见。

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　　当Pasiakos觉得自己没有吃足够的水果和蔬菜时，他会服用复合维生素。

　　帕西亚科斯在旅行时有时会服用一些纤维补充剂，比如车前草壳或菊粉。

　　纤维存在于植物性食物中，为肠道微生物群中的“好”微生物、生活在结肠内壁的数万亿细菌、病毒和真菌提供营养。这些微小的生物会影响整体健康，从你抵抗感冒的能力到你的情绪，都被认为会影响方方面面。纤维对于平稳消化也是必不可少的。

　　然而，根据梅奥诊所的说法，服用纤维补充剂与从食物中获取纤维是不一样的，因为它们不含有富含纤维的食物所含的维生素、矿物质和其他营养物质。但它们可以帮助那些努力消费的人。

　　据该诊所称，纤维补充剂至少在一开始会导致腹胀和胀气，有胃病的人在服用之前应该咨询医疗专业人士。

　　运动对Pasiakos来说非常重要，他喜欢在运动后摄入一些蛋白质，因为氨基酸会刺激肌肉的修复和恢复，他说。

　　他更喜欢吃高蛋白的食物，但当他的日程安排不允许时，他会服用补充剂。

　　他说：“如果我知道两餐之间的间隔时间很长，或者如果我知道我在运动期间或运动前后没有食物，我会确保我有某种形式的补充蛋白质。”

　　他对蛋白质补充剂的种类并不挑剔，他说乳清蛋白、豌豆蛋白、植物蛋白，甚至一杯牛奶就足够了。“他们都很好，”他说。