2024-11-05 20:17来源:本站
位于伦巴第大区的francciacorta通常被称为意大利的香槟,因为它有能力用霞多丽、黑比诺和白比诺葡萄酿造精致的传统起泡酒。如今,它的酿酒师希望通过创造自己的特色,摆脱与受欢迎的法国竞争对手的比较。
与香槟的紧密联系是Franciacorta协会的123个成员所面临的重大挑战,该协会每年销售1950万瓶香槟。他们是意大利经典瓶装发酵葡萄酒的顶级生产商,但没有独特的销售主张,因为他们的葡萄酒是按照世界上最著名的起泡酒的完全形象酿造的。更具挑战性的是,对于francciacorta和Champagne的制造商来说,世界各地的葡萄酒爱好者越来越多地接受普罗赛克(Prosecco)的价格实惠和水果味的魅力。2021年,加拿大消费的起泡酒中有三分之一是普罗赛克。
加拿大的葡萄酒爱好者可能知道Ca ' del Bosco和Bellavista,这是在Franciacorta生产的两个最受欢迎的品牌。francciacorta的葡萄酒只有11%销往意大利以外的市场,这些品牌的成功表明,卖点在于其品牌的受欢迎程度,而不是francciacorta的名称。
为了定义francciacorta,并为其葡萄酒注入地域特征,生产商组织与葡萄酒作家Alessandro Masnaghetti合作,精确地绘制了该地区的地图,以更好地了解其多样化的景观,分布在19个村庄,各种山坡,展览和海拔高达400米,以及肥沃的平原和各种土壤成分。经过三年的探索,马斯纳盖蒂确定了134个产区,他之前曾记录过托斯卡纳和皮埃蒙特地区。
这则新闻报道宣布,在弗朗西亚科塔(Franciacorta)地区有134个分区域,面积约为2800公顷,这让一些批评人士和营销人员感到惊讶。“这太荒谬了。美国葡萄酒作家w·布莱克·格雷在wine-searcher.com网站上说:“没人那么在乎弗朗西亚科塔。”
格雷继续说:“每个人都认为,更大的地区特色将使他们的葡萄酒价格更高。”“这是因为他们花了太多时间听取葡萄酒教育行业的意见,而没有足够地听取消费者的意见。”
在我看来,这134个小区域的价值与市场营销无关。弗朗西亚科塔的生产商意识到,他们仍然需要让世界上大多数葡萄酒爱好者知道他们的存在。他们没有像经典基安蒂(Chianti Classico)、巴罗洛(Barolo)或蒙塔奇诺布鲁奈罗(Brunello di Montalcino)等受人喜爱的意大利名酒那样的知名度,也没有大型香槟品牌,他们正在寻找一种讲述自己故事的方式。新的子区域和品牌标识是它们寻求提升自身水平的强烈信号。
这些子区域是研究和开发的起点,让当地酿酒师专注于小批量葡萄酒,帮助该地区确定哪些品种在不同的地点最适合,哪些类型的无性系和砧木能酿造出最好的葡萄酒。这些信息会传递给联盟成员,他们共同努力,确保他们的品质不断提高,同时在葡萄酒世界中开拓出自己的利基市场。